Palembang – Lord Adi salah satu peserta yang paling terkenal di kompetisi MasterChef Indonesia Season 8 karena kepiawaiannya dalam memasak dan karakter masakannya yang unik. Bernama aali Suhaidi Jamaan, dia sering disebut sebagai Lord Adi.
Setelah Master Chef Indonesia 8, Lord Adi kerap kali menampilkan karya-karya menu baru yang menghibur di YouTube channel pribadinya. Kali ini ia membagikan resep masakan spesial, yaitu tom yam khas Thailand.
Menu ini sangat cocok dijadikan menu sahur maupun buka puasa di rumah. Mari simak ulasannya berikut ini!
Bahan-bahan:
– Daging sapi / ayam / seafood
– Bawang putih
– Bawang merah
– Bawang bombay
– Lengkuas
– Daun ketumbar
– Cabai
– Serai
-Daun limau
– Lemon
– Saus ikan
– Cuka makan
– Garam
– Paprika
– Tomat
Langkah-langkah:
– Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, cabai yang sudah diiris
– Tambahkan daging yang sudah dipotong kecil, tambah serai iris
– Masukkan air, daun bawang iris, wortel, paprika, tomat, daun ketumbar, lengkuas
– Tambahkan saus ikan, cuka, perasan lemon
– Tambah daun ketumbar, garam, penyedap
– Tom yam Khas Thailand siap untuk disajikan
