Palembang – Wakil Gubernur Sumatera Selatan H. Mawardi Yahya sampaikan apresiasi Pemprov Sumsel sebesar-besarnya kepada APJI atas penyelenggaraan Nasional sebagai tuan rumah penyelenggaraan Rakornas dalam menyampaikan aspirasi di Rapat Kerja guna meningkatkan kinerja dan memajukan UKM di Provinsi Sumatera Selatan.
Hal tersebut diutarakan pada saat mendampingi Menteri Pemberdayaan Perempuan & Perlindungan Anak RI Bintang Puspayoga membuka Rakernas VII Asosiasi Pengusaha Jasaboga Inonesia (APJI) yang dilaksanakan oleh APJI bertempat di Hotel Novotel Palembang, Senin (5/12/2022).
APJI memiliki peranan penting dalam
memperkaya khasanah kuliner Indonesia serta sebagai wadah para pengusaha jasa boga dalam mengembangkan kuliner. Keberadaan APJI tradisional juga
dinilai otentik Indonesia strategis dalam meningkatkan daya saing kuliner di
tanah air serta mempromosikan kekayaan kuliner Indonesia, baik di dalam dan luar negeri.
“Jika pariwisata berkembang maka UKM juga berkembang. Walaupun demikian
Rakernas APJI mendorong industri jasa boga yang berkelanjutan dan meningkatkan kualitas untuk Pengusaha jasa boga mencapai kesejahteraan
berskala UKM” tutup MY.
Menteri Menteri PPPA RI Bintang Puspayoga utarakan Rakernas Ke-VII APJI yang mengambil tema “Sinergi dan Kolaborasi untuk Mewujudkan Visi Misi APJI”, merupakan sebuah tema yang sangat menarik, karena sinergi dan kolaborasi adalah kunci utama keberhasilan organisasi dalam mewujudkan visi dan misi. Juga membawa manfaat timbal balik karena memiliki tujuan yang sama, ingin mewujudkan pemberdayaan perempuan dalam kewirausahaan yang berperspektif gender.
“Apresiasi tidak lupa saya sampaikan terhadap APJI yang telah memecahkan rekor muri yakni Makan 5.000 (lima ribu) tekwan, hal ini merupakan salah satu upaya dalam meningkatkan produk umkm daerah” ujar Menteri.
